Назначение: Линия предназначена для производства панированных полуфабрикатов из готового фарша.
Описание: Линия состоит из котлетного аппарата, машины для панировки и двух столов, которые обеспечивают стыковку аппарата с панировочной машиной, что позволяет производить полуфабрикаты в неприрывном цыкле.
Особенности: Благодаря легко меняемым барабанам, данное оборудование позволяет производить полуфабрикаты различных форм. Весь комплект изготовлен из нержавеющей пищевой стали.

Стоимость линии - 501 500 руб. с учетом НДС

Производительность по исходному сырью, кг/смену	1500
Установленная мощность, кВт	0,85
Обслуживающий персонал, чел.	1
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м	8

В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм).

1. Барабан (двойной, «тефтели») ИПКС-123-2. Масса формованных полуфабрикатов 15-20г.
2. Барабан (одинарный, квадратный) ИПКС-123-1КВ. Масса формованных полуфабрикатов 50-120г.
3. Барабан (одинарный, овальный) ИПКС-123-1ОВ. Масса формо-ванных полуфабрикатов 50-120г.
4. Барабан (двойной, «рыбные палочки») ИПКС-123-2РП. Масса формованных полуфабрикатов 25-40г.
5. Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(120х35) ). Масса формованных полуфабрикатов 35-80г.
6. Барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т. Масса формованных полуфабрикатов 55-140г.
7. Барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО. Масса формованных полуфабрикатов 55-135г.
8. Барабан (одинарный, «окорок») ИПКС-123-1ОК. Масса формо-ванных полуфабрикатов 55-125г.
9. Барабан (одинарный, «сердце») ИПКС-123-1С. Масса формованных полуфабрикатов 40-100г.
10. Барабан (одинарный, «рыбка») ИПКС-123-1Р. Масса формованных полуфабрикатов 40-100г.
11. Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(80х50) ). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
12. Барабан (одинарный, эллипс поперечный) ИПКС-123-1ЭЛП(80х50) ). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
13. Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(90х60) ). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
14. Барабан (двойной, «наггетсы») ИПКС-123-2НГ. Масса формованных полуфабрикатов 15-35г.
15. Барабан (одинарный, «яйцо») ИПКС-123-1Я. Масса формованных полуфабрикатов 30-100г.