Назначение:
Инъекторы предназначены для посола посредством инЪекции кускового мяса при копчении различных мясных деликатесов, а так же рыбы, птицы. При использовании инъектора значительно увеличивается выход готовой продукции, ускоряется и улучшается качество посола сырья при массировании.
| Стоимсоть | 4 290,00 |
| Местонахождение | ЕС |
| Условия оплаты | Оплата в рублях по курсу ЦБ РФ |
| Дополнительные условия | Стоимость приведена без НДС, таможенных платежей, сертификации, доставки. |
Особенности:
Данная модель инъектора выполнена из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали при невысокой стоимости эксплуатации обеспечивает точность инъекций (насыщения сырья) с костью и без кости, позволяет экономить рассол, вспрыскивавши происходит только в момент погружения игл в мясо.
Технические характеристики:
| Количество игл, шт | 8 |
| Количество игл в гнезде, шт | 1 |
| Производительность в час, кг | 700 |
| Величина инъекций, % | 10-45 |
| Ширина ленты транспортера, мм | 290 |
| Давление рассола, бар | 0,5-35 |
| Габаритные размеры, мм | 1200х550х1900 |
| Мощность, кВт | 4,0 |
| Питание, В/Гц | 3х400/50 |
| Вес, кг | 220 |
| Объем емкости для рассола, л | 100 |
