Мясорубка волчок с диаметром решеток 114 мм, предназначена для измельчения жилованного и бескостного мяса, производительностью не менее 1000 кг/час. Волчок подходит для измельчения парного и охлажденного не ниже -1°С мяса и получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов имеющих сходную консистенцию.
Волчок мясорубка В-2 -114 может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса.
Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы.
Мясорубка-волчок предназначена для непрерывного измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.