Слайсер M29 предназначен для нарезки рыбной и мясной продукции на ломтики, соломку и кубики. Также подходит для нарезки овощей, кальмара, свиных ушей, кукумарии, колбасы, сыров и схожих по консистенции продуктов.

Слайсер специально предназначен для нарезки большого объёма мяса, рыбы и прочей продукции производительностью от 250 до 500 кг/ч .

Устройство предназначено для резки свежей, свеже посоленной или копченой сельди, скумбрии или же другой схожей по свойствам рыбы.

Рыбные инъекторы разработаны для впрыска рассола в любую рыбную продукцию, филе или рыба целиком.. Это позволяет достигнуть высокой эффективности и насыщенного вкуса.

Инъектор осуществляет равномерный впрыск рассола для быстрой и качественной вкусовой обработки и посола рыбы разных пород. Оператор может самостоятельно определять состав рассола, регулировать давление, устанавливать скорость движения тушки и частоту инъекций.