Фаршемешалка сери Микс, объем дежи 300 литров, предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов с различными пищевыми компонентами. Может быть укомплектована шнеками или лопастями.
Устройство и принцип работы:
Вертикальная загрузка и торцевая выгрузка шнеками делают машину удобной в эксплуатации. При малых габаритах и массе машина обеспечивает качественное перемешивание сравнительно большого количества фарша. Месильная емкость (дежа) оснащена крышкой и двумя спиральными шнеками или лопастями ( по желанию заказчика) , вращение шнеков или лопастей от индивидуальных мотор-редукторов (модель Люкс) . Основной технологический процесс оператор проводит при ручном управлении. Детали и узлы выполнены из нержавеющей стали. Бережное перемешивание сырья осуществляется при помощи перемешивателей, исполнение которых может быть шнековое или лопастное.
Особенности:
∙ Полностью из нержавеющей стали 12Х18Н10Т
∙ Привод итальянский мотор редуктор редуктор на каждый шнек (модель Люкс)
∙ Круговое перемешивание (модель Люкс) ∙ Шнековая или Лопастная по желанию
∙ Система блокировки
∙ Гарантия 1 год
Технические характеристики:
| Фаршемешалка | Микс 300 | Микс 300 Люкс |
| Коэффициент загрузки, % | не более 70 | не более 70 |
| Объем дежи, л | 300 | 300 |
| Исполнение шнеков | спирали / лопасти | спирали / лопасти |
| Вращение шнеков/лопастей | вперед | круговое |
| Мощность, кВт | не более 4 | не более 8 |
| Габаритные размеры,мм | 1200× 820×1310 | 1200× 820×1310 |
| Вес, кг | 300 | 300 |
| Привод: итальянский мотор редуктор | на два шнек | на каждый шнек |
